Recetas de Cocina: aji de acelga bolivia

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Puchero a la Chilena

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P1040403 300x225 Puchero a la Chilena
Ingredientes:

- 1/2 kg de sobre costilla trozada
- 2 cebollas partidas por la mitad
- ajo
- 1/2 kg de zapallo cortado en trozos
- 2 choclos cortados en ruedas
- 1/2 atado de acelgas
- 1/4 kg de arvejas desgranadas
- 1/4 kg de porotos verdes enteros
- 1/2 kg de papas peladas
- apio
- 1/2 repollo cortado en 4 trozos
- 3 tazas de agua
- sal (más…)

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