Recetas de Cocina: agua de arandanos

Torta de Arándanos

Torta de Arándanos

  Ingredientes: - 600 g de arándanos - Masa quebrada cocida y fría para un molde de unos 23 cm - 1 1/2 cucharadas soperas de maicena - 60 ml de agua - 2 cucharadas soperas de agua fría - 140 g de azúcar  Masa quebrada: - 500 g de harina tamizada - 175 g de margarina - 1 cucharadita de levadura - 100 ml de agua helada - 1 cucharadita de sal Preparación: Cocer 100 g de arándanos  en agua y aplastarlos.Añada el azúcar y la maicena diluida en agua fría. Cocer has

febrero 17, 2010 sin comentarios Leer receta completa

Ternera rellena de Arándanos

Ternera rellena de Arándanos

   Ingredientes: - 1,5 kg de carne de ternera, centro de pierna - 400 ml de salsa de arándanos enteros - Relleno de arroz silvestre - cáscara rallada de dos naranjas - Tomillo picado - 125 g de mantequilla o margarina fundida Preparación: Mezcle la mantequilla o margarina fundida con el relleno de arroz. Añada la mitad de la salsa de arándanos y la cáscara de naranja, revolviendo suavemente. Corte la carne longitudinalmente en forma de libro. Esparcir el tomillo por la par

febrero 15, 2010 sin comentarios Leer receta completa

Tabla de Calorias

Menos de 100 Calorias Abadejo 80 Kiwi 50 Acelgas 10 Langosta 90 Acedera 20 Leche desnatada 40 Albaricoque 50 Leche entera 70 Alcachofas 90 Lechuga 15 Apio Cabeza 20 Lenguado 90 Apio Hojas 10 Lombarda 20 Arándanos 40 lucio 90 Berza 40 Manzana 60 Bogavante 90 Mejillones 60 Bacalao 80 Maíz fresco 90

enero 22, 2010 3 comentario Leer receta completa

Agua de Arandanos

  Ingredientes: -150 gramos de arándanos -120 gramos de azúcar -1 litro de agua  Preparación: Seleccione los arándanos, lavelos, aplastelos y saqueles el jugo, metalos después en el frezzer. Echar agua caliente en los orujos, hervir 10-15 minutos y colar. Añadir el jugo y el azúcar.  Sirva frío.

enero 7, 2010 2 comentario Leer receta completa