Arrollados de Verdura
Ingredientes:
- 1 atado de acelgas
- 4 filetes de lenguado
- 1 atado de menta fresca
- 2 cucharadas de crema
- 1 tazas de mayonesa
Preparación:
Limpie las hojas de acelga, dé un leve hervor y cuéle. Ponga una o dos hojas en cada filete y salpimente.Envuelva cada filete con su relleno, arrolle a su vez cada uno de ellos en papel para cocinar untando con aceite.
