Albóndigas de Queso Rallado con Almendras





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DSCN5081 300x225 Albóndigas de Queso Rallado con Almendras
Ingredientes:

- 200 gr de harina
- 200 gr de almendras peladas y ralladas
- 100 gr de queso rallado
- 4 huevos
- 70 gr de mantequilla
- 1/4 lt de agua
- aceite
- sal
Instrucciones

Derrita y sale la mantequilla agregue el agua y lleve a ebullición sin dejar de revolver. Cierna la harina sobre el agua y revuelva hasta que la pasta obtenida se desprenda de el fondo. Retire de el fuego y añada los huevos uno a uno. Incorpore el queso rallado, forme bolitas con la mezcla y rebóce con almendras. Fría en aceite caliente hasta que se doren. Retire y escurra sobre papel absorbente. Deje enfriar a temperatura ambiente.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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