Salmón Cocido





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salmon cocido 273x300 Salmón Cocido
Ingredientes:

- 4 tajadas de salmón fresco
- 2 cebollas
- 1 rama de perejil 
- 2 hojas de laurel
- 1 bandeja de pimienta entera
- 1/2 lt de vino blanco
- 1/2 lt de agua

Preparación:

Hierva el agua con pimienta, cebolla, perejil, hojas de laurel y sal. Al cabo de veinte minutos añada vino y deje que dé un hervor.  Incorpore el salmón y baje el fuego para que no hierva, sino que se mantenga en un punto anterior a la cocción, durante veinte minutos.  Retire la olla de el fuego y deje tapada para que no se enfrie el pescado.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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