Pescado a la Tartara





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pescado tartara 300x294 Pescado a la Tartara

Ingredientes:

- 1 kg de pescado
- 2 cucharadas de alcaparras
- 1/8 kg de pickles
- perejil
- pimienta
- 1 huevo duro
- 2 yemas
- 1 cucharada de mostaza
- 2 cucharadas de vinagre blanco
- 1/4 de aceite
- sal

Preparación:

El pescado se pone en una fuente enmantequillada al hono por 15 minutos. Prepare una mayonesa a la que se le agrega la mostaza, vinagre, alcaparras, pickles, huevo duro picado y perejil muy fino, condimente con pimienta y sal. Coloque los trozos de pescado en cada plato y cubra con esta salsa.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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