Brochetas de Pescado
Ingredientes:
- 750 gr filete de pescado blanco
- 1 diente de ajo machacado
- 1 cucharada de cilantro picado
- 2 cucharaditas de comino molido
- pimienta
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación:
Corte los filetes en cubos. Y ensártelos en palitos de brochetas. Prepare la marinada en un recipiente. Mezcle el ajo, el aceite, comino, pimienta y cilantro. Pinte el pescado con la marinada. Tape y refrigere varias horas, dando vueltas ocasionalmente. Deje escurrir. Coloque las brochetas sobre una fuente con rejilla y encienda el horno. Cocine unos 5 minutos pintando con la marinada y dando vueltas las brochetas varias veces durante la cocción.
Recetas de Comida y Palabras de Busqueda:
- brochetas de lujo
