Brochetas de Pescado

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Ingredientes:

– 750 gr filete de pescado blanco
– 1 diente de ajo machacado
– 1 cucharada de cilantro picado
– 2 cucharaditas de comino molido
pimienta
– 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:

Corte los filetes en cubos. Y ensártelos en palitos de brochetas. Prepare la marinada en un recipiente. Mezcle el ajo, el aceite, comino, pimienta y cilantro. Pinte el pescado con la marinada. Tape y refrigere varias horas, dando vueltas ocasionalmente. Deje escurrir. Coloque las brochetas sobre una fuente con rejilla y encienda el horno. Cocine unos 5 minutos pintando con la marinada y dando vueltas las brochetas varias veces durante la cocción.

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Recetas de Comida y Palabras de Busqueda:

  1. brochetas de lujo

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