Espuma de Manzana





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 espuma manzana 300x237 Espuma de Manzana
Ingredientes:

- 3 manzanas grandes
- 1/2 lt leche
- 3 huevos
- 2 cucharadas de maicena
- 2 sobre gelatina a elección
- 1/2 taza de agua
- 1 taza de azúcar granulada

Preparación:

Prepare un almíbar de pelo. Bata las claras como para merengue y agregue el almíbar poco a poco.Vacié de golpe los dos sobres de gelatina, siga batiendo y agregue las manzanas peladas y ralladas. Coloque en el refrigerador. Prepare una crema con la leche y las yemas, azucar la leche y ponga a hervir, agregue dos cucharadas de maicena disuelta en un poco de leche fría, no deje de revolver hasta que la maicena esté cocida 5 minutos, retire de el fuego y agregue las yemas batidas. Deje enfriar.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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