Crema de Limón y Platanos





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crema de limon y platano 300x231 Crema de Limón y Platanos

Ingredientes:

- 1/2 limón (jugo)
- 3 plátanos cortados en rodajas
- 1 cáscara de limón
- 1/2 lt leche
- 4 huevos
- 1 cucharada de maicena
- 3/4 taza de azúcar granulada

Preparación:

Bata las claras a nieve. En un recipiente ponga las yemas, agregue la maicena, el jugo de limón, el trozo de cáscara o corteza y el azúcar. Mezcle batiendo durante cinco minutos.Vacíe la preparación a una olla y ponga a fuego muy suave. Agregue la leche poco a poco revolviendo constantemente hasta que espese. Retire de el fuego.
Incorpore inmediatamente las claras batidas a nieve. Saque la cáscara de limón. Coloque en una fuente y decore con las rodajas de plátano. Lleve al refrigerador.

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Recetas de Comida y Palabras de Busqueda:

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Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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