Alcachofas con Atún





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alcachofas rellenas con atun 230x300 Alcachofas con Atún
Ingredientes:

- 4 alcachofas
- 1 tarro chico de atún en agua
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharada de perejil picado fino
- 1 huevo
- 1 1/2 cucharada de pan rallado

Preparación:

Ponga a cocer las alcachofas en agua fría unos 40 minutos. Déje estilar y enfriar, córte las puntas a las alcachofas con una tijera. Retire las hojas de el centro deje un hueco, saque la carne con una cuchara. Mezcle el huevo batido, el pan rallado, el ajo, perejil y el atún con la carne de las hojas de las alcachofas. Rellene con esta mezcla las alcachofas. Colóquelas en una fuente y lléve al horno pre calentado por 1 minuto.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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