Tortilla de Choritos





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tortilla de choritos 300x225 Tortilla de Choritos
Ingredientes:

- 1 tarro grande de choritos en conserva
- 6 huevos
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento cortado en tiras 
- 1 tomate pelado y picado
- 1 cucharada de perejil picado fino
- 3/4 taza de aceitePreparación:

Saque los choritos de el tarro deje escurrir. Dore la cebolla en aceite y añada pimiento y tomate, cocine 5 minutos y añada los choritos y saltée. Bata los huevos con pimienta y sal. Añada a la preparación anterior y deje que cuaje unos 10 minutos. Termine de hacer la tortilla dorando por ambos lados.

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