Galletas de Pascua





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galletas de pascua 300x210 Galletas de Pascua
Ingredientes:

- 4 tazas de harina cernida
- 1 cucharadita de polvos de hornear
- 2 huevos
- 1 cucharadita de azúcar vainillada o gotas de esencia de vainilla
- 1/4 kg mantequilla
- 3/4 taza de azucar flor cernidaGlacé:

- 1 Clara de huevo
- Azúcar flor cernida
- gotas de colorante vegetales

 
Preparación:

Cierna la harina con el azúcar flor, polvo de hornear y azúcar vainillada.  Agregue la mantequilla en trozos, los huevos y forme una masa lisa que no se pegue en las manos. Deje reposar en el refrigerador durante 1 hora y luego extienda sobre una mesa enharinada. Corte las galletas en la forma deseada y lleve a horno regular durante 20 minutos. Desprénda y deje enfriar.

Glacé:

Añada a la clara tanta azúcar flor cernida como absorba, revuelva siempre hacia el mismo lado. Forme una pasta lisa y suave que no corra. Añada el colorante.Ponga este glacé en una manga y docore las galletas.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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