Tarta Pavlova





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tarta pavlova 300x218 Tarta Pavlova
Ingredientes:

- 2 cucharadas de harina
- 4 claras de huevo
- 250 gr. de frutillas cortadas por la mitad
- 1 1/4 tazas de nata montada sin azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de vinagre
- 3/4 de taza de azúcar fina

Preparación:

Precaliente el horno a 120º. Aceite la bandeja rectangular donde se va a cocer la tarta y forre con papel para horno.
Espolvoree con harina de maíz. Con un recipiente redondo de 20 cm. de diámetro, marque un círculo en el centro de la bandeja rectangular. Monte las claras con el azúcar hasta que quede una masa espesa y brillante y el azúcar se haya disuelto. Añada la vainilla y el vinagre y batir todo junto. Extienda la masa en el círculo marcado anteriormente y pongalo al horno bajo durante 1 1/4 horas o hasta que esté dura y de color amarillento deje enfriar dentro del horno sobre la bandeja con la puerta abierta. Cuando esté frío el merengue, separe de la bandeja con un cuchillo y coloque en un plato donde va a decorar. Coloque la nata montada sobre el merengue. Decore con las frutillas.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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