Tarta de Queso





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tarta de queso1 300x189 Tarta de Queso
Ingredientes:

- 1 taza y media de galleta picada
- 1/4 de taza de azúcar granulado
- 6 cucharadas de mantequilla

Para el relleno:

- 440 gr. de queso cremoso
- 1/4 de taza de harina
- 3 huevos
- 1/2 taza de nata
- 1 cucharada de polvos de vainilla
- 1 cucharada de cáscara de limón
- 2 cucharadas de pasas de Corinto o de cualquier fruta que le guste
- 1/2 taza de azúcar granulado

Preparación:

Amase la galleta con la mantequilla y el azúcar. Cuando quede una masa uniforme, estire y coloque en un molde.
Hornee a 150º hasta que la base este crujiente. Mezcle el queso, en azúcar, la vainilla, la harina, la cáscara de limón, la nata y las yemas de huevo. Monte la claras de huevo e incorpore a la masa con la fruta. Ponga en el molde sobre la base, anteriormente preparada. Hornee a 150º durante 45 minutos. Enfrie en el refrigerador, desmolde y sirva.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

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