Guiso de Canguro





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guiso de canguro Guiso de Canguro

Ingredientes

- 550 gr. de solomillo de canguro
- 1 cebolla pequeña
- 1 cucharada de cebollin picado
- 1 diente de ajo picado
- 1 taza de vino tinto
- 1 taza de nata
- 1 cucharada de aceite

Preparación:

Mezcle el vino, el cebollin, la cebolla picada y el ajo en un recipiente.  Añada el canguro y deje macerar minimo 2 horas. Caliente el aceite en la sartén y añada la carne. Ase durante 2 minutos a fuego fuerte.
Retire de el fuego y conserve caliente. Añada el líquido de la maceración y la nata a los jugos de asar la carne, ponga a fuego bajo y deje hervir durante 3 minutos o hasta que la salsa espese un poco.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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