Ensalada de Berros con Carne





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ensalda de berros 300x297 Ensalada de Berros con Carne

Ingredientes:

- 1/4 de kilo de berros
- 350 gramos de solomillo de ternera medio congelados
- 125 gramos de tomates cherry en dos partes
- 4 cebollines picadas
- 4 dientes de ajo majados
- 3 tallos de la parte blanca de hierba de limón picados
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharada de granos de pimienta verde troceados
- 3 cucharadas de aceite
- 1/4 cucharadita de sal

Preparación:
Filetee la carne coloque en recipiente con el ajo, los granos de pimienta, la hierba de limón, 2 cucharadas de aceite y sal. Mézcle cúbra y déje en adobo durante 1 hora en el refrigerador. Quíte el tallo a los ramitos de berros, divída en trozos, láve y escúrra. Dispónga en un recipiente y coloque los tomates en el borde. Vierta en una olla el aceite cuando esté caliente, saltee la carne adobada hasta que este totalmente hecha. Mezcle la cebolla ponga la carne en el centro del recipiente y rocíe con jugo de lima.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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