Arroz Dulce con Mango





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Arroz con Leche de Coco y mango Copy 300x152 Arroz Dulce con Mango

Ingredientes:

- 2 tazas de arroz dulce
- 2 mangos grandes
- frutillas o cerezas
- 1, 1/4 tazas de leche de coco
- 300 mililitros de agua
- sal
- azúcarPreparación:

Pele y corte los mangos y reserve. Deje el arroz en agua fría una hora como mínimo y escurra. En una olla ponga a cocer el arroz, la leche de coco, la sal, azúcar y agua. Revuelva de vez en cuando y deje cocer a fuego lento, sin tapa, entre 8 y 10 minutos, hasta que todo el líquido se haya evaporado. Cubra y dejar reposar 5 minutos. Cocer el arroz al vapor entre 15 y 20 minutos. Ponga el arroz en moldes individuales o en tazas, y cubrir con un poco de film transparente. Deje enfriar a temperatura ambiente antes de servir desmolde en un plato con el mango y unas frutillas o cerezas para decorar.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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