Pollo con Ajies Secos





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pollo con ajies secos 300x225 Pollo con Ajies Secos

Ingredientes:

- 1 pollo – deshuesar y cortar en rodajas
- 20 a 30 ajies secos
- 4 ajos
- 1 pizca de pimienta
- 4 rebanadas de jengibre
- 1 cucharada de salsa de soja
- vino chino
- 1 / 2 cucharadita de harina de maíz
- 1 / 2 cucharadita de azúcarSalsa

- 2 cucharadas de salsa de soja oscura
- 1 cucharadita de harina de maíz
- 8 cucharadas de agua
- 1 a 2 cucharadas de azúcar

 Preparación:

Sazone el pollo y los demas ingredientes y déjelo marinar durante media hora. Añada 5 cucharadas de aceite en la sartén y fría los ajies secos hasta que estén casi negros y aromáticos. Agregue el ajo y la mitad de las rebanadas de jengibre. Reserve. Caliente el aceite y fria el pollo durante unos minutos hasta que esté casi cocido y luego vierta la salsa. Apague el fuego cuandola salsa comience a hervir. Después del tiempo de cocción agregue cebollas y zanahorias.

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Recetas de Comida y Palabras de Busqueda:

  1. pollo a la mexicana con ajies y crema

Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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