Cordero Mongoliano





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cordero mongoliano 245x300 Cordero Mongoliano
Ingredientes:

- 1 libra de cordero
- cebollin
- 2 dientes de ajo machacados
- 1/4 de pimiento rojo picado
- 2 zanahorias en rodajas finas
- 1 cucharadita de semillas de sésamo, tostadas
- 1 cucharada maicena
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 3 cucharada de salsa de soja
- 1/ 2 cucharadita de azúcar

Preparación:

Corte el cordero en rebanadas delgadas. Mezcle 1 cucharada de salsa de soja, maicena y ajo pinte el cordero.
Deje reposar 10 minutos. Mezcle el resto de la salsa de soja con 3/4 taza de agua y el resto de ingredientes y reserve. Caliente 1 cucharada de aceite en un wok caliente a fuego alto. Agregue el cordero y fría 1 minuto mientras revuelve.Agregue al wok la salsa de soja cocine y revuelva hasta que la salsa hierva y espese.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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