Gambas con Fideos





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gambas con fideos 300x225 Gambas con Fideos

Ingredientes:

- 150 g de fideos
- 6 gambas frescas
- 125 g de harina
- 11 yema de huevo
- 1/4 láminas de nori
- jengibre fresco rallado
- Salsa de soja
- Aceite
- 1/4 de litro de agua helada 

Preparación:

Pele las gambas y quite el intestino. Haga un corte en la parte inferior. Corte el nori en tiras finas. Ponga en un recipiente, harina, yema de huevo y agua. Mezcle. Corte los fideos a la misma longitud que las gambas.
Pongalas en una tabla de madera. Reboce las gambas con esta mezcla, y coloque encima de los fideos. Aprete, para que queden pegados los fideos a la gamba. Liar una tira de nori en el centro, humedezca con un poco de agua y presione. Ponga a calentar en una olla aceite, y pongala a freir hasta que se doren los fideos. Sirva caliente con salsa de soja y jengibre.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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