Arroz Frito Japones





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arroz frito japones 300x212 Arroz Frito Japones
Ingredientes:

- 2 vasos arroz
- Cebolla
- Cebollines (la parte verde)
- 2-3 dientes de ajo picadito
- Pimiento verde
- Pimiento rojo
- Brotes de soja
- Col picado
- pimienta blanca molida
- 1-2 huevos batidos
- Salsa de soja
- chorro de vinagre de arroz
- gotas de aceite de sésamo
- 4 cucharadas de mantequilla
- 4 vasos de agua
- aceite
- Sal

Preparación:
Cocine el arroz y deje enfriar a temperatura ambiente. Prepare una tortilla muy fina con el huevo y pique finamente. En un wok, derrita la mantequilla y sofria el ajo. Añada las verduras y saltee todo unos minutos.
Añada el arroz y el huevo revuelva hasta que este todo incorporado. Añada la salsa soja, el vinagre el aceite de sésamo y salpimente. Revuelva bastante hasta que todo está bien incorporado.

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