Hummus

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Ingredientes:

– 2 tazas de garbanzos cocidos
– 2 dientes de ajo machacados 
– 2/3 taza de pasta de tahine
– cucharadita de comino
– taza de jugo de limón 
– 1 cucharadita de sal

Preparación:
Coloque todos los ingredientes en una licuadora, mezcle hasta que los garbanzos estén cremosos. Guarde el hummus en un recipiente tapado en el refrigerador. Para decorar reserve 1/2 taza de garbanzos enteros y colóquelos encima de la salsa.

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