Challah de Pasas





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 challah de pasas Challah de Pasas

Ingredientes:

- De 14 a 15 tazas de harina
- 2 cucharadas de levadura seca
- 2 tazas de pasas
- 1/2 taza de miel
- Semillas de amapola 
- 4 huevos
- 1 huevo batido
- 4 tazas de agua tibia
- 1/2 taza de aceite
- 1 cucharada de sal

Preparación:

Vierta el agua tibia en un tazón grande para mezclar. Agregue la levadura mezcle y luego agregue los huevos, la miel, el aceite y las pasas. Mezcle y agregue aproximadamente la mitad de la harina. Revuelva bien. Deje que la mezcla repose 1 hora hasta que la levadura esté burbujeando. Ésta es la primera vez que se deja crecer. Agregue la sal y la mayor parte de la harina restante. Mezcle y amase en una tabla ligeramente enharinada, agregue la harina necesaria para poder manejar la masa. La masa debe estar suave. Deje crecer la masa durante 1 hora si lo desea.
Separe el Challah. Divida la masa y dele forma de bollos de pan. Coloque el challah en moldes engrasados y déje crecer de 45 minutos a 1 hora. Precaliente el horno a 350 grados. Pinte la parte superior de los bollos con huevo batido y rocíe semillas de amapola. Hornee 45 minutos a 1 hora para los bollos. Sáque de los moldes y déje enfriar.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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