Tofu Frito





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tofu frito 300x225 Tofu Frito
Ingredientes:

- 500 gramos de tofu fresco
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de cardamomo molido
- 2 cucharaditas de cilantro molido
- 100 gramos de harina de arroz
- 125 ml. de agua
- aceite para freír
Preparación:

Escurra el tofu y corte en láminas. Ponga en un recipiente la harina, el cardamomo, el cilantro y el ajo junto con el agua y revuelva hasta que la mezcla quede muy fina. Caliente el aceite en una olla grande, reboce el tofu en la mezcla de especias hasta que adquieran una capa gruesa. Fría con poco fuego durante 2 minutos y cuando que estén crujientes y doradas escúrra sobre el papel de cocina.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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