Pollo en Salsa de Cacahuete





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pollo en salsa de cacahuete 300x211 Pollo en Salsa de Cacahuete
Ingredientes:

- 8 pechugas de pollo
- 150 de cacahuetes tostados
- 3 cebolletas picadas
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cucharadita de cilantro molido
- 2 cucharaditas de jugo de lima
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharada de miel
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 2 cucharaditas de aceite de sésamo
- un cuarto de litro de de aguaPreparación:

Corte los filetes de pollo en tiras largas y coloque en 30 brochetas, en forma de onda. Haga la salsa de cacahuetes: pase por la pique los cacahuetes, las cebolletas, los ajos, el curry, el comino , el cilantro, la miel, la salsa de soja y agua hasta que haga una pasta homogonea. Pase a una olla y cocer a fuego medio durante 3 minutos aproximadamente hasta que la salsa se haya reducido y espesado. Ase los satays de pollo en una parrilla precalentada durante 3 min por lado hasta que la carne empiece a estar cocida. Mientras los asa, únte con una mezcla elaborada con salsa de soja, jugo de lima y aceite de sésamo.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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