Cordero al Curry





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cordero curry 300x246 Cordero al Curry
Ingredientes:

- 600 gr. de cordero deshuesado cortado en dados
- 4 cucharadas de curry
- 2 cebollas cortadas en lonchas
- 1 lata de tomate pelado de 400 gr.
- 2 papas cortadas en lonchas
- 3 yogurt naturales
- Perejil picado
- Pimienta
- 1 taza de caldo de ave
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal

Preparación:

Embadurne el cordero en curry. En una sartén con aceite, dore el cordero, luego la cebolla y las papas. Añada el caldo, el tomate y curry. Salpimente cubra y deje cocer a fuego medio durante 35 minutos. Añada los yogurt, mezcle bien, eche el perejil picado.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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