Buñuelos de Papas y Maiz





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buñuelos de maiz y papa 300x278 Buñuelos de Papas y Maiz
Ingredientes:

- 260 g Choclos el grano entero, en conserva, congelado o cocido
- 2 Papas grandes, peladas y ralladas
- 6 Cebollines picados finamente
- 4 Huevos algo batidos
- 1 cdta. de Garam masala 
- 1/2 taza de Pan rallado
- 1/4 taza de Aceite

Salsa:
 
- 8 cdas. de Yogurt natural
- Salsa de aji dulce
- 2 cdas. de Menta fresca, las hojas picadas finamente 
Preparación:

Escurra la papa rallada sobre papel de cocina. En un recipiente, mezcle la papa con el maíz, el pan rallado, los huevos, el cebollín y el garam masala. Caliente el aceite, a fuego medio en una sartén. Vierta la mezcla en cucharadas colmadas y fria, a fuego medio, durante 3 minutos por cada lado o hasta que se doren bien. Retire con la espumadera, escurra los buñuelos sobre papel absorbente.Para la preparación de la salsa, mezclar todos los ingredientes. Sirva con los buñuelos, calientes.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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