Pudding de Leche con Zanahoria





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puddding zanahoria 300x225 Pudding de Leche con Zanahoria

Ingredientes:

- 250 gramos de zanahoria rallada
- 50 gramos de pasas
- un litro de leche
- 100 ml. de nata
- 2 cucharadas de pistachos sin sal picados
- 1/4 cucharadita de cardamomo molido
- 1/4 cucharadita de canela molida
- 125 gramos de azúcar

Preparación:

Vierta la leche en un recipiente a fuego medio, ponga la leche a fuego lento, revuelva y deje hervir hasta que se reduzca a la mitad. Incorpore la zanahoria y pasas, deje durante 15 minutos cociéndo, añada la canela, el cardamomo, la nata y el azúcar revuelva hasta que se disuelva el azúcar. Sirva tibio.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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