Musaka con Papas





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 musaka 300x225 Musaka con Papas
Ingredientes:

- 4 berenjenas
- 1 papa grande
- 2 cebollas
- 4 dientes de ajo
- 2 tomates medianos
- pimienta
- 1/2 de carne de ternera picada
- Queso rallado
- Bechamel
- 1 pastilla de caldo de gallina
- 1/2 vaso de vino tinto

Preparación:

Fria las berenjenas en rodajas pongalas en papel para que absorba el aceite. Fria las rodajas de papas, haga un sofrito con las cebollas, ajo y vino añadimos el caldo de gallina. Cuanto esté listo, añada la carne y deje a fuego normal durante 10 minutos. Añada los tomates cortados en pequeños trozos quite las pepas, deje a fuego otros 30 minutos. Ponga una tanda de papas, una de berenjenas, carne picada, el queso, la bechamel meta en el horno para gratinar.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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