Tortitas de Papa





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tortitas de papa rallada 300x225 Tortitas de Papa

Ingredientes:

- medio kilo de papas
- 1 cebolla picada fina
- 2 cucharadas de fécula de maíz
- 2 huevos batidos
- 60 ml. de aceite

Para la salsa:

- 2 dientes de ajo picados muy finos
- 2 cebollines cortados en láminas finas
- 2 cucharaditas de semillas de sésamo blanco
- 1 cucharadita de guindilla roja picada
- 60 ml. de salsa de soja
- 1 cucharada de vino blanco
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 2 cucharaditas de azúcar

Preparación:

Tueste a fuego medio las semillas de sesamo, hasta que se doren. Deje enfriar. Mezcle, la cebolla, el vino blanco,el ajo, la salsa de soja, el aceite de sésamo, la guindilla y azúcar. Pele las papas y rallar.
Pongalas en un recipiente, con los huevos, la fecula de maiz, cebolla agregue sal y pimienta revuelva.
Ponga en una sarten aceite y agregue una parte de la mezcla, extienda en la sarten, hasta formar una torta, fria durante un par de minutos, por ambas caras.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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