Caldo de Arroz





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sopa de arroz 300x168 Caldo de Arroz
Ingredientes:

- 1/2 kilo de arroz cocido
- 1/4 de kilo carne buey
- 50 gramos de zanahoria
- 1 cucharadita ajo picado
- 1 puerro
- 3 setas secas
- 1 cucharada sesamo
- 4 huevos
- pimienta
- 3 cucharadas salsa soja
- sal

Preparación:

Hierva el buey en dos litros de agua. Baje el fuego. Conserve el caldo. Saque la carne y corte en lonchas. Macere en la salsa de soja, el aceite de sésamo, el ajo y la pimienta. Remoje las setas y trocee. Incorpore la carne, setas, zanahoria y  puerro al caldo de la carne y hervir. Sazone. Añada los huevos después de batir, revuelva y apague el fuego. Hierva el arroz con la sopa.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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