Arroz con Pollo y Champiñones





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arroz con pollo y champiñones 300x199 Arroz con Pollo y Champiñones

Ingredientes:

- 2 tazas de arroz
- 6 champiñones secos
- 2 pechugas de pollo
- 2 tajadas de jengibre
- 3 cucharadas de salsa de soya
- 1 cucharadita de maicena
- 1 cucharadita de sakè
- 3 1/2 tazas de agua
- 2 cucharadas de aceite
- 1/2 cucharadita de azúcar 

Preparación:

Corte las pechugas de pollo en pedacitos. Cubra los champiñones con agua caliente y déje sumergidos por 15 minutos o hasta que estén blandos incorpore los tallos y corte en 4 las cabezas de los champiñones. Mezcle en un recipiente los ingredientes menos el arroz y el agua. Junte el arroz con el agua en una olla, hierva con la olla destapada por 5 minutos o hasta que el agua se ha absorbido completamente distribuya sobre el arroz la preparación con el pollo y los champiñones, tape bien la olla, reduzca la llama al mínimo y cueza por otros 20 minutos. Retire de el fuego.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

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