Arroz Chaufa





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arroz chaufa1 300x174 Arroz Chaufa
Ingredientes:

- 1 Kg. de Arroz cocido (el día anterior)
- 1 cebollín
- ajo
- 1 pimiento morrón
- 1 trocito de jengibre
- 1 pechuga de pollo
- 100 gr. de tocino
- 250 gr. de carne cerdo molida
- 3 huevos
- pimienta
- glutamato monosodico
- salsa de soya
- sal
Preparación:

En un mortero muela el jengibre con el ajo hasta que esté una masa, deshuese el pollo y la pulpa la pica bien finita.
Sazone con sal pimienta, sazonador, salsa de soya, la masa de ajo y jengibre, pique la cebolla finamente solo la parte verde, no las cabezas ni la parte gruesa. Pique el pimiento morrón, el tocino y lo frie en aceite, agregue el cerdo sazonado con pimienta, salsa soja, un poco de azúcar y sal, cuando este casi cocido le agregue el pollo hasta que este todo bien cocido. Le agregas la cebolla y el morrón, luego le vas incorporando el arroz poco a poco le vas agregando un poco salsa soya hasta que esté de un color medio marrón claro. Bata los huevos agregue pimienta, salsa soya y sal haga una tortilla pique en cuaditos y agregue al arroz.

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Recetas de Comida y Palabras de Busqueda:

  1. arroz chaufa un toque de dulce

Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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