Arroz Cantonés





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 arroz cantones 300x176 Arroz Cantonés
Ingredientes:

- 2 tazas de arroz
- 2 cebollas
- 50 gr. de porotos hervidos
- 100 grs. de jamón cocido entero
- 2 huevos
- aceite
- sal
Preparación:

Lave el arroz hasta que no quede almidón. Ponga en una olla el arroz con la misma cantidad de agua y lleve a ebullición con la olla tapada para evitar que se escape el vapor. Deje cocer a fuego medio hasta que se consuma el agua. Baje el fuego al mínimo, ponga un tostador y sobre el la olla. Mantenga unos minutos hasta que el arroz esté cocido. Reserve. Bata los huevos y forme una tortilla muy delgada. Corte en tiritas finas. Quite la grasa a el jamón y corte en tiritas. Ponga aceite en una sartén grande y saltee un poco las cebollas trinchadas. Añada el arroz, las tiras de tortilla y jamón y los guisantes.
Sazone con sal y saltee revolviendo constantemente.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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