Dovga

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

 

 
Ingredientes:
– 700 g crema
– 500 g de cordero picada
– 75 g guisantes secos, se sumergen en agua durante la noche
– 100 g de cebolla, rallada
pimentón
– 3 cucharadas de mezcla de hierbas ( cilantro, eneldo, menta, perejil)
– 100 g de arroz
– 150 g alazán
Nuez moscada
pimienta
Clavo de olor molido
– 300 ml de caldo de cordero o vegetales
– Sal

 Preparación:
Mezcle el cordero y la cebolla en un recipiente. Sazone con sal y pimienta negra mezcle para formar albóndigas.
Mezcle el caldo y los guisantes secos en una olla. Deje hervir reduzca a fuego lento, cubra y cocine por 45 minutos, o hasta que los guisantes estén tiernos. Ahora agregue el arroz, acedera, hierbas y crema. Sazone con pimienta, especiasy sal. Lleve suavemente la mezcla a ebullición y cocine hasta que se hagan las albóndigas (alrededor de 30 minutos).

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

shared on wplocker.com