Guiso de Pollo con Garbanzos y Arroz





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guiso de 300x230 Guiso de Pollo con Garbanzos y Arroz

Ingredientes:

- 4 cuartos de pollo sin piel
- Garbanzos
- Arroz
- 2 cebollas picadas
- 1 zanahoria
- Coriandro fresco picado
- Cuminseed molido
- Apio
- Eneldo  picado
- 1/2 libra zucchini picado
- pimienta
- El jugo de 1 limón
- Agua
- Aceite
- Sal

Preparación:

Ponga agua en una olla a hervir, incorpore el pollo, la cebolla, los garbanzos, el apio, el zucchini, la zanahoria, pimienta, cuminseed y sal. Tape y deje cocinar durante 45 minutos. Pasado este tiempo, agregue el coriandro, eneldo y jugo del limón, tape y deje otros 15 minutos a fuego lento. Aparte cocer el arroz en agua durante 20 minutos.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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