Cordero con Arroz y Pasas





VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

 

cordero con arroz y pasas 300x191 Cordero con Arroz y Pasas 

Ingredientes:

- 1 k de cordero troceado
- 1/2 k de arroz
- 1/2 taza de pasas sin semillas
- 1/2 cebolla picada finamente
- 2 zanahorias grandes
- Comino
- Azafrán
- pimienta
- Aceite de oliva
- Sal

 Preparación:

En una olla con aceite, rehogue la cebolla hasta que esté transparente, incorpore el cordero troceado, sazone y rehogue durante unos minutos. Agregue el comino y 2 tazas de agua, tape y deje cocinar durante 50-60 mimutos a fuego lento. Mientras cocer el arroz. En una sartén con un poco de aceite, saltee las zanahorias picadas en bastoncitos finos, cuando empiecen a dorar, incorpore las pasas. Incorpore a la carne. Una esto al arroz, mezcle y lleve al hono durante 10 minutos.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)

Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

Comentar