Sopa de Guisantes y Camote





VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

sopa de guisantes 300x259 Sopa de Guisantes y Camote

Ingredientes:

- 600 g guisantes frescos
- 1 camote, en cubitos
- 2 cucharaditas de ajo, picados
- 400 g de cebolla picada finamente
- 1 cucharadita de jengibre rallado fresco
- 1/4 cucharadita de pimienta roja
- 2 tomates, picados
- 1 cucharada de Garam Masala
- 900 ml de agua
- 1 cucharadita de sal
Preparación:

Fria la cebolla y ajo en una sartén con aceite, durante 5 minutos, agregue el jengibre, pimienta roja, Garam masala y sal. Cocine unos minutos antes de añadir el tomate y camote. Revuelva para mezclar y añada el agua.
Lleve a ebullición, reduzca a fuego lento, cubra y cocine por 5 minutos antes de añadir los guisantes.
Cocine durante 10 minutos, retire de el fuego y añada 400 ml de agua fría.  Ponga la sopa en una licuadora y haga puré, incorpore de nuevo a la olla y caliente.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

Comentar