Pescado en Salsa





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pescado en salsa 300x225 Pescado en Salsa

Ingredientes:

- 900 g pargo rojo filetes
- 1 cucharada de puré de tomate
- 3 dientes de ajo, finamente picado
- 2 cucharaditas Harissa
- 2 cucharadita de semillas de alcaravea 
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 120 ml de agua
- 1/2 cucharadita de sal

Preparación:

Caliente el aceite en una sartén y fria el ajo, alcaravea, Harissa, pimienta y sal a fuego medio durante aproximadamente 1 minuto. Mientras bata juntos el puré de tomate y el agua hasta que quede suave y añada a la sartén junto con el jugo de limón. Agregue el pescado y lleve la mezcla a fuego lento. Tape y cocer a fuego lento durante unos 20 minutos, o hasta que el pescado esté tierno.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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