Pollo en Leche de Coco





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 pollo en leche de coco1 287x300 Pollo en Leche de Coco
Ingredientes:

- 1 pollo troceado
- 250 ml de leche de coco
- 200 g de papas peladas y troceadas
- 3 dientes de ajo, aplastado
- 1 cucharada de azafrán
- 2 cucharadas de Quatre épices
- 1 cucharadita de jengibre triturado
- 2 cucharadas de polvo de curry
- Canela en polvo
- pimienta
- 2 cucharadas de aceite
- Sal
Preparación:

Hierva el pollo en agua con pimienta negra y sal durante 10 minutos. Retire el pollo de el agua y coloque en una sartén con 2 cucharadas de aceite, añada las especias, hojas de curry en polvo y canela fria a fuego lento durante 5 minutos. Incorpore la leche de coco y las papas y deje cocer durante 20 minutos.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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