Pollo Yassa





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 Pollo Yassa 300x183 Pollo Yassa

Ingredientes:

- 1 pollo troceado
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharaditas de guindilla molida
- 3 limones jugo
- 1 hoja de laurel
- pimienta
- 2 cucharaditas de mostaza
- aceite de oliva
- 250 ml de caldo ligero
- sal

Preparación:

Mezcle el jugo de 2 limones, una cucharadita de guindilla, una cucharadita de mostaza, pimienta y sal. Macere el pollo cortado en esta mezcla durante toda la noche.  Saque el pollo de macerar y escurra (no deje escurrir demasiado).  Meta en el horno a 170° durante 25 minutos.  En una olla, fria las cebollas y el ajo en aceite hasta que empiecen a dorar. A continuación incorpore el pollo previamente horneado, más el jugo de el otro limón, una cucharadita de mostaza, la guindilla,  el caldo, la hoja de laurel, pimienta y sal, deje que todo cueza durante 45 minutos.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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