Calabaza Frita





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calabaza frita Calabaza Frita

Ingredientes:

- 1/2 calabaza o calabacín amarillo
- pimienta 
- 120 ml aceite de cacahuete
- Sal

Preparación:

Quite el tallo de la calabaza, corte por la mitad y quite las semillas.  Corte la carne en cubos y añada a una olla, cubra con agua salada. Lleve a ebullición, reduzca el fuego a lento y cocine 5 minutos.  No cocine excesivamente la calabaza.  Escurra la calabaza, luego caliente aceite en un wok o sartén, añada la calabaza suavemente y fria, revuelva suavemente, hasta que las piezas de calabaza se doren.  Sazone y sirva.

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Recetas de Comida y Palabras de Busqueda:

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