Pollo Frito con Cebolla





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Ingredientes:

- 1 kg de pollo, troceado
- 2 cebollas picadas
- 1/2 cucharadas de ajo, machacado
- 500 g de tomates picados
- 1 cucharadita de jengibre, molido
- 3 ajies picados
- 3 clavos
- 1 canela en palo
- 2 cucharadas de cilantro picado
- 2 cucharadita de tomillo
- pimienta 
- Aceite
- sal

Preparación:

Fria la cebolla en el aceite durante unos minutos, agregue ajo y jengibre.  Fría por 2 minutos antes de añadir el pollo, canela, clavo, tomillo, aji y sal.  Revuelva la mezcla para combinar y deje cocer durante unos 15 minutos antes de añadir los tomates. Deje cocer a fuego lento durante unos 30 minutos, o hasta que el pollo esté hecho, ajuste los condimentos.

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Recetas de Comida y Palabras de Busqueda:

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