Albondigas de Cordero a la Canela
Ingredientes:
- 500g de cordero picada
- 1/2 cucharada de canela molida
- 2 cebollas, finamente picado
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 2 cucharadas de aceite o ghee
- 1 cucharadita de sal
Preparación:
Mezcle la carne, la canela, la cebolla y la pimienta en un recipiente mezcle con las manos. Forme albóndigas.
Mientras combine la sal y Ghee en una olla grande añada agua hirviendo y lleve la mezcla a ebullición. Añada la carne y cocine por 25 minutos, hasta que las albóndigas estén cocidas. Escurra la carne.
