Postre de Calabaza





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postre de calabaza 300x300 Postre de Calabaza
Ingredientes:

- 1.6 kg de calabaza, sin semillas y cortado en trozos grandes
- 240 ml de leche de coco
- 1/2 cucharadita de cardamomo
- 400 g de azúcar

 Preparación:

Coloque la calabaza cortada a cocinar al vapor, durante 8 minutos, o hasta que esté lista. Añada la pulpa de calabaza en una olla y mezcle con el azúcar. Cocine a fuego medio, sin dejar de revolver, hasta que el azúcar se disuelva completamente en el de calabaza.  Añada el cardamomo y la leche de coco.  Continúe cocinando y revolviendo hasta que la mezcla espese.  Sirva en recipientes individuales, decore con la nata y sirva frío.

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Recetas de Comida y Palabras de Busqueda:

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