Berenjenas con Carne





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 berenjenas rellenas 300x202 Berenjenas con Carne

Ingredientes:

- 1 kg de berenjenas negras
- 1/4 kg de carne picada Assag
- 1 1/2 de salsa de tomate
- Piñones
- Pimienta
- Aceite
- Sal

Preparacion:

Pele las berenjenas, corte en rodajas y eche sal deje 1/2 hora en un escurridor. Freírlas en aceite saque sobre papel para absorber el aceite que sobra. Coloque la 1/2 en una fuente o un molde, luego la carne “Assag“, luego el resto de las berenjenas.  Cubra con la salsa de tomate e introduzca en el horno ( temperatura media).

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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