Tortilla de Verduras





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 tortilla de verduras 300x296 Tortilla de Verduras

Ingredientes:

- 3 cebollas ralladas
- 1 cucharada de guisantes cocidos y machacados
- 1 calabacín grande rallado
- 1 pimiento verde picado
- 2 manojos de perejil picado
- especias
- pimienta
- 5 huevos
- 1/4 vaso de harina
- 1/2 vaso de leche
- 1/2 cucharada pequeña de levadura
- 1/2 cucharada pequeña de vinagre
- 1/2 vaso de aceite
- Sal

Preparacion:

Eche la sal y las especias a la cebolla, revuelva. Mezcle la harina con la levadura, añada a la mezcla de cebolla. Añada los guisantes, el calabacin y el pimiento. Bata los huevos con la leche y el vinagre añada a la mezcla anterior.  Unte el molde con aceite, esparsa pan rallado, eche la mezcla. Meta en el horno caliente y deje hasta que la superficie esté dorada.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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