Calabacines Sirios





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calabacines sirios 300x225 Calabacines Sirios
Ingredientes:

- 1 kg de calabacines
- 1/4 kg de carne picada con piñones ( Assag)
- 2 cucharadas de harina
- 4 dientes de ajo
- especias
- pimienta
- Clara de 1 huevo
- 2 vasos de yogur
- 4 cucharadas de aceite
- Sal

 Preparacion:

Prepare el assag, lave los calabacines, vaciar y rellenar con el assag. Fria los calabacines rellenos muy poco en 2 cucharadas de aceite caliente.  Pongalos en una fuente con un poco de agua y cocer a fuego lento, añada agua si es necesario.  Bata la harina en 1/2 vaso de agua, añada el yogur batido, luego la clara batida de huevo.
Cuele la mezcla y caliente 5 minutos. Vierta sobre los calabacines y caliente 5 minutos.  Fria el ajo en el resto de el aceite y eche sobre los calabacines. Tape unos minutos y sirva.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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