Arroz Verde





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 arroz verde 300x183 Arroz Verde
Ingredientes:

- 2 vasos de arroz
- 1 manojo de perejil
- 1 manojo de acelgas
- 2 vasos de agua
- 2 cucharadas de aceite
- Sal

Preparacion:

Corte las hojas de las acelgas, lave y hierva en 1/2 vaso de agua durante 5 minutos. Escurra utilizando una gasa.
Caliente el aceite, añada 2 vasos de agua de las acelgas escurridas, sal y deje hervir.  Lave el arroz, escurra , eche al agua hirviendo y deje hasta que se seque el agua, baje el fuego al máximo y deje cocer a fuego lento.

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