Plátanos en Almibar





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platano en almibar 300x200 Plátanos en Almibar
Ingredientes:

- 3 plátanos maduros
- 1/3 taza de queso blanco desmoronado
- 2 rajas de canela
- 1/4 libra de margarina de maíz
- 1 1/2 taza de agua
- 1 1/2 taza de azúcar

Preparacion:

Pele y parta los plátanos en dos pedazos. Dore en la margarina a fuego bajo alrededor de 25 minutos de vuelta ocasionalmente. Saque y reserve. Ponga a hervir el agua con el azúcar y la canela en una olla grande y cuando empiece a hervir añada los plátanos. Cocine destapados a fuego moderado por 25 ó 30 minutos o hasta que el almíbar espese. De vuelta con cuidado a los 15 minutos de estar hirviendo. Retire del fuego y deje enfriar. Sirva con el queso desmoronado encima.

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